2020年3月号の「月刊ソトコト」に、顔写真とコメントを掲載していただきました！

「月刊ソトコト」はカフェがプレオープンした2018年8月18日、編集長の指出一正さんが新富町にお越しくださったおりに、テープカットをしていただいたのがご縁の始まりです。その後も事あるごとに全国の講演会などでカフェのお話をしてくださっているそうで、もう本当に感謝してもしきれません…。そして今回またこうして掲載してくださった指出さんやソトコト編集部の皆さんに改めて御礼を申し上げます。

こゆ野菜カフェでは2020年から、毎週水曜15:00〜16:00でサルサダンス教室を店内で開催しています！

カフェでダンス！？と驚かれる人もいらっしゃるでしょうが、これが実は結構快適。講師には沖縄で長くインストラクターを、されてきた、新富町出身の屋宜直美さんをお迎えし、少人数で楽しくやっていますよ！！

詳しくはカフェまでお問い合わせください！

本日12/29をもちまして、当店の2019年の営業を終了させていただきました。一年間、本当にたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました！

2020年は1月4日（土）より営業となります。それまでしばらくの間おやすみとなりますが、来年もまた素敵な野菜たちといっしょにみなさまのご来店をお待ちしています。来年も私の頭の中には一度やってみたいあんなこと、作ってみたいあんなメニュー…あ、あとあれも、あれも…というふうに渦巻いております。なにがでてくるか、ぜひ楽しみにお待ちくださいませ☆

それではみなさま、よいおとしを！

ふだんはないコース仕立て、食材もチキンの丸焼きなどクリスマス仕様でお届けした「新富ガストロノミー」。おかげさまで満席のご予約をいただき、当日もとても楽しいひとときとなりました。

個人的に良かったのは、生産者の方々に出席していただいたこと。いつもお世話になっている酪農家の松浦さん、フリルレタス生産者の縄田さん、そして養鰻を営む中村さん！ みなさんの食材も使わせていただき、サーブの際には食材のご紹介もしていただきました。

2019年6月に始めたこの企画ですが、ただ食事を味わうだけでなく生産者さんの声も交えながら特別なコースを召し上げっていただくことに、他ならぬ私自身が魅力を感じています。毎月、とはなかなかいきませんが、食材の顔ぶれも変わるワンシーズンに1回の開催を目指して、2020年も継続していきたいと思います。

単に食事を味わっていただくだけではなく、食材をつくっている農家さんや地域のことなど、食材にまつわるお話も私からさせていただきます。コースランチはおなじみの新富野菜のほか、この日だけの○○○○や○○○○といった食材も使ったスペシャル仕様！

詳しくはFacebookページをご覧ください

ご予約はお電話にて受け付けております☆

お待ちしております！